ponedeljek, 25. julij 2016

Malinina smoothie bowla

Opažam, da je možno, da imam tudi jaz kaka sensitive periods (iz Montessori)... imam obdobja, ko sem skoraj obsedena  z eno stvarjo - ali so to pite, fotkanje, krožniki, določene sestavine, karkoli... opazim, da nekaj časa veliko o tem razmišljam, raziskujem in ko naredim, me za nekaj časa mine. Tako sem po 'nesreči' spet padla malo noter v fotografiranje hrane, kompozicijo, svetlobo, nastavitve.. in pregledala in prebrala ogromno gradiva, naredila zapiske.... in seveda, treba je preizkusiti tudi v praksi. Zato danes eno čisto osnovno fotkanje, za poskus. Manjka mi nekaj različnih ozadij, podlag... to bo prišlo zdaj na vrsto - upam. Skratka, malo sem se poigrala in nekaj je nastalo. Mnenja, komentarji, kritika... dobrodošlo.

Pa še recept, da ne bo čisto brezvezna objava:

2 banani
3 žlice ovsenih kosmičev
2 dcl kokosovega mleka
1 skodelica zmrznjenih malin
nekaj koščkov ananasa (po želji)




sreda, 20. julij 2016

Jedilnik 30.dan (Izziv z Mami je doma)

Moram reči, da zame je bil resnično izziv. Zelo sem se morala trudit s kuhanjem, hrano nasploh, migala sem, ker bi imela sicer slabo vest, da vas zavajam, trudila sem se s fotografiranjem... In veste kaj? Meni je bilo totalno vredno. Super sem se imela, ogromno idej sem uresničila (v bistvu mi je bil to izgovor, da sem več packala po kuhinji kot bi morda sicer) in se tudi kaj novega naučila - to se vsakič, ko se lotim malo boljše pofotkat kak krožnik.

Jaz sem s končnim rezultatom zadovoljna. 30 dni ni veliko za kake konkretne osupljive spremembe... je pa začetek. Morda priložnost, da ostanete na tej poti in se trudite za bolj zdravo življenje. Zdaj bi to počasi prešlo v navado in takrat sploh ne razmišljamo več o tem kaj delamo in zakaj delamo. Samo naredimo.

Malo me še moti odvečna koža, ampak tukaj se ne da prehitevati. Trudim se s pilingi in masažo, počasi bo šlo nazaj. Kriva sem pa itak sama, ker sem vmes naenkrat prehitro dala dol kar nekaj kg (nenamerno!)... Zdaj sem na svojem cilju in za moje pojme idelani teži - 60 kg. Kilogram do dva gor ali dol se meni hitro pozna, zato se glede številk ne sekiram ravno.

Želela bi si sicer še več časa za jogo (to bom lahko zdaj, ko ne bom rabila dnevno objavljati jedilnikov, hihi :), ampak v vročini se mi res ne da naprezat in pretiravat, ko pa že brez da migam komaj živim.

Upam, da med izzivom niste bili lačni! Namreč pri rastlinski hrani je lahko vnos količinsko dosti večji kot pri vsejedi prehrani, saj so izključno rastlinski obroki kalorično manj bogati (a veliko bolj hranljivi) od živalskih.

Cilj izziva je bil, ne samo, da se boljše počutite, ampak tudi, da se navadite pripravljati svežo hrano, da jo pripravljate sami, namesto zapakiranih neumnosti iz trgovine, da kadar posegate po prigrizkih in 'junk'-u - je lahko tudi to zdravo in če vedno ni, nič zato!

Ste zasledili kakršnekoli spremembe? Prebava? Mentalna bistrost?  Zbujenost, več energije? Koža?

O teh stvareh bi se lahko pogovarjali v nedogled, mislim da so redki tisti, ki se jim zdi, da jim več sadja in zelenjave škodi, zatorej če niste med njimi, upam da nadaljujete in se trudite zase in za svoje otroke. Ne gre (samo) za izgled. Najpomembnejši rezultat je počutje in zdravje, vse ostalo pa pride zraven v paketu ;)

Za zadnji dan izziva sem pripravila:
Zajtrk: smoothie z banano, ovsenimi kosmiči, sezamom, kokosovim mlekom, cimetom
Malica: banana
Kosilo: rižota z grahom, bučke v 'testu', pečeno rdeče zelje (tako dobro, da jutri ponovim, pofotkam in pripišem postopek!
Malica: smoothie z ananasom, kokosovim mlekom, banano, ovsenimi kosmiči, pomarančo
sprehod 2 uri
Večerja: koruzni kosmiči z ovsenim napitkom

 

Jedilnik 29.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, kokosovo vodo, marelicami, pomarančo, malinami, avokadom
kava
Malica: banana, kava
sprehod 2 uri
Kosilo: burger s čičerikinim polpetom (falafel, pečen v ponvi namesto ocvrt), bučkami, namazom iz indijskih oreškov, zraven pa cole slaw z rdečim zeljem
kava
Malica: manner napolitanke
sprehod 2 uri
Večerja: cole slaw





-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.




ponedeljek, 18. julij 2016

Jedilnik 28.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, gozdnimi borovnicami, pomarančo, camu camu, B12, sezam
Malica: arašidovo maslo, banana in cimet na kruhu
Kosilo: škrat si je zaželel špagete - in VSe zmazal tačas ko sem finiširala krompir :O what?! (in ker se še vedno izogibam paradižnika, da se dete potem ne dere name....), jaz pa sem si privoščila eno konkretno porcijo pečenega krompirja. Da dol padeš :O
sprehod 2 uri
Malica: napolitanke Manner (vegan)
Večerja: zdrob na kokosovo riževem mleku+banana in ena pomarančna bomba s camu camu-jem

20 minut stresa porabi v telesu 300mg C vitamina! Dnevna doza ni omejena navzgor potrebe pa so okoli 1000mg, c vitamin se izloči z lulanjem in če je res preveč- z drisko. Dodajajte C vitamin predvsem sadju in zelenjavi za optimalno absorpcijo hranil ;) Dodatek bi se naj jemal zvečer.






-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

nedelja, 17. julij 2016

Jedilnik 27.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, marelicami, mandljevo-riževim mlekom, indijskimi oreščki, sezamom, malinami, pomarančo, ingverjem
Malica: kruh z avokadom (vsake toliko mu dam novo šanso, ampak vedno znova ga prenašam samo zakrinkanega v smoothieju)
Kosilo: zelenjavna juha (v večini cvetača)
Malica: banana, jabolčna in borovničeva mini pitica z bananinim sladoledom in ajdovimi napihnjenčki
sprehod 1 ura in pol
Večerja: /






-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

sobota, 16. julij 2016

Jedilnik 26.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z borovnicami, banano, pomarančo, indijskimi oreščki, konopljinimi semeni
Kava
Malica: /
Pol ure hitre hoje s tovorom (trgovina in tržnica na hitro, ker sva šla s škratom sama)
Kosilo: krompir z blitvo, kus kus polpeti od včeraj, paradižnik z bučnim oljem
Večerja: toast z namazom




S tržnice in iz trgovine sem prinesla: jabolka, banane, marelice, avokado, rumeno korenje, korenje, čebula, peteršilj list, cvetačo, blitvo, zeleno, solato, bučke, koromač, rdeče zelje, paradižnik

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

petek, 15. julij 2016

Jedilnik 25.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, ameriškimi borovnicami, sezamom, oluščenimi konopljinimi semeni, ingverjem v prahu
Kava z lešnikovo-riževim mlekom
joga 20 minut
Malica: 2 grisina
Kosilo: špinača in pire krompir
Malica: 'domača' čokolada z ajdovimi napihnjenci (navadno temno čokolado stopimo in vmešamo ajdove napihnjenčke, dodala sem še malo konopljinih semen, ohladimo in narežemo)
Večerja: sendvič s polpetom iz kuskusa in korenčka (idejo dobila od kolegice v skupini Mamice kuhajo, naredila po svoje: kus kus skuhamo po navodilih, dodamo drobno nariban korenček in čebulo v prahu (se mi ni dalo posebej ukvarjat), sol, origano, malo moke; oblikujemo in popečemo), špinačo in namazom

Zjutraj: 59,7 kg




-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.



torek, 12. julij 2016

Jedilnik 24.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z domačimi ameriškimi borovnicami, indijskimi oreščki, banano, ingverjem, plus camu camu in B12
kava z ovsenim mlekom
Malica: borovnice
Kosilo: vegi pita z listnatim testom - 1 paket veganskega listnatega testa (hofer), pol čebule, 1 korenček, dve manjši bučki, 1 skodelica namočene rdeče leče. Čebulo prepražimo, dodamo korenček in začinimo s soljo, poprom, kurkumo in svežo baiziliko. Dodamo lečo in bučko ter zalijemo z vodo (da je pokrito, po potrebi dodajamo). Kuhamo, da se leča skoraj popolnoma skuha, potresemo z žlico pirine moke in premešamo, zalijemo, če je treba, da se zgosti in naredi malo omake. V pekač premera 22-23 cm položimo izrezan krog listnatega testa, zapolnimo s koščki kjer je treba. Razporedimo mešanico z lečo in zelenjavo, iz ostankov testa pa izrežemo različne oblike in jih položimo na vrh. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah, nekje 30 minut, da je testo lepe zlatorjave barve.
joga 15 minut
Malica: kakavovo ovseni piškotki (recept kmalu), kava
Večerja: malo pite od kosila










-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

Jedilnik 23.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: borovničev smoothie
Malica: banana
sprehod 2 uri
Kosilo: polpetki od včeraj, testenine brez glutena iz rdeče leče in mungo fižola s pestom, zraven pa stročji fižol v solati
sprehod 1 ura in pol
Malica: toast z zelenjavnim namazom (hofer)
Večerja: voda, voda, voda




Jutri bodo temperature prijetnejše, zato bom zagotovo naredila kakšno 'rundo' joge.
Danes dodam še piling s sodo za obraz (ker je vroče se potim/o tudi po obrazu, na koži pa ostajajo vse nečistoče iz okolja, ki se zaradi potu kar malo prilepijo gor), obraz večkrat umijem s toplo vodo, še posebej pa prija nežen piling s sodo.

Počutje? Pri meni super. Kako je z vašo prebavo? Se vam je spremenila, uredila? Opazite še kakšne druge spremembe?

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

Jedilnik 22.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, pomarančo, špinačo, camu camu, jabolkom
Malica: borovnice, ribez
Kosilo: bučke, rdeča pesa marinirana v olivnem olju, soli in začimbah, kvinojini polpeti z grahom, polnozrnati riževi rezanci s špinačo, korenček s konpljinim oljem in sezamom
Malica: bananin puding (500 ml mandljevo-riževega napitka, 1 paket veganskega želirnega sredstva Biovegan, 2 zreli banani - pretlačeni z vilico in pokapano z malo limoninega soka, sladkor po želji-jaz nisem dala nič, vanili aroma ali strok)
Večerja: velika skleda zelene solate z bučnim oljem in balzamičnik kisom

Za telovadbo je bilo vsaj meni danes občutno prevroče...










-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

Jedilnik 21.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, mandljevim mlekom, mangom, malinami, ribezom in ameriškimi borovnicami
Kava z mandljevim mlekom
joga 15 minut
Malica: borovnice in ribez
Kosilo: pečen krompir, brokoli, bučke, solata
Malica: chia kozarček z jabolkom, cimetom, mangom, ribezom in borovnicami (me je počakal do večerje, ker prej enostavno nisem prišla zraven)
sprehod 1 ura








nedelja, 10. julij 2016

Jedilnik 20.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, mandljevim mlekom, malinami, borovnicami, dodala sem camu camu in B12
Malica: grisini
Kosilo: pečen krompir, žitni polpeti, ringlo
Malica: grisin, sadna rezina
Večerja: 2 jabolki, tortilja čips- ena pest

Fotk (žal!!!) spet ni, saj smo se potepali, pa nisem uspela. Jutri pa kuhamo, itak bo vroče, ven bomo šli zgodaj zjutraj, potem se bomo prepustili ustvarjanju s svežim sadjem in zelenjavo z domačega vrta (bučke, stročji fižol, ameriške borovnice, bučke, lešniki, rdeči ribez)! Juhuhu!

Dopoldne sem se za hec stethala: 60,7 kg

Aja, pa nabavila sem si novo zobno ščetko :) (potem grem pa nazaj na električno)


 - ščetko najdete na povezavi

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.

sobota, 09. julij 2016

Jedilnik 19.dan (Izziv z Mami je doma)

Zajtrk: smoothie z banano, mangom, mandljevim napitkom, malinami
Malica: jabolka
sprehod 2 uri
Kosilo: veganski burger in krompirček in Govindas (se nam ni dalo kuhat v tej vročini, pa smo šli kar iskat kosilo)
Malica: bananin čips, smoothie z banano, pomarančo, malinami, borovnicami
Večerja: kruh, humus



-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Presenečenje za VSE, ki spremljate izziv in preberete moje objave in pametovanja do konca :) Če še nimate svoje knjigice Vsakdanja peka brez jajc in mleka, jo lahko zdaj naročite po posebni znižani ceni 7 EUR + poštnina (skupaj torej 8,50 EUR). Naročilo lahko oddate na mail: mamije.doma@gmail.com ali v inbox (zasebno sporočilo) na FB strani Mami je doma. Akcija traja do konca izziva.