nedelja, 30. november 2014

Božični piškotki - test

Recept:

520g moke
452g margarine, sobne temperature ali že skoraj malo stopljene (ki se ji načeloma izogibam, a pri teh piškotih kokosovo maslo ne deluje, vsaj ne pri meni :/ )
120g sladkorja v prahu

Margarino penasto umešamo, dodamo sladkor v prahu in stepamo še kako minuto, dve. Dodamo moko, mešamo, da dobimo testo. Razdelimo na tri dele. V prvi del dodamo 2-3 kapljice eteričnega olja Divje pomaranče, v drugi del polovico semen burbonske vanilije, v tretji del nekaj žlic mletih lešnikov (najbolje, če so praženi).

Mehko maso nadevamo v vrečke za brizganje, in nabrizgamo piškote; izberimo širok nastavek za brizganje piškotov, da ne bo pretežko ;) En del mase je dovolj za en velik pekač (navadno tisti od pečice).

2. možnost: maso ohladite in razvaljate ter z modelčki izrežete piškote.

Pečemo na 180, 8-10 minut (ko rahlo pozlatijo ob robovih)





Piškotki so mehki, zdrobijo in stopijo se v ustih, predvsem pa mi je všeč, da je v receptu zelo malo sladkorja. Piškote lahko tudi  oblijete s čokolado, zlepite z marmelado...

Sem kar zadovoljna, tako da v decembru sigurno naredim še kakšo varianto ;)
Dober tek!

sobota, 29. november 2014

Voda, pena, mehurčki

Voda je še vedno zelo zanimiva. Kjer je priložnost tam se preliva, naliva, pomiva in poliva. Vse lepo in prav, če ne bi bilo treba otroka preoblačit 5x na dan. Seveda, kljub temu da je precej previden, mu včasih še vedno uide mimo in se polije, polije po tleh... Potem pač skupaj pobriševa. Ko se je treba preobleči pa beži in se smeje na ves glas.

No zdaj ne bo treba več bežati saj imamo nove prijateljice žabe! Krasen vodoodporen predpasnik, ki nama bo olajšal marsikatero vodno dogodivščino, dobili smo ga pri Otroci kuhajo in pečejo.

Dete zrine stol h koritu in je že pripravljen na čofotanje. Pripravila sem mu posodo, napolnila z bodo in milnico, da so se naredili mehurčki, dodala sem mu nekaj lončkov in mini kozarčkov. Zamotil se je za kakih 15 minut, jaz pa sem medtem pospravila po kuhinji. Win-win :)

Če je le mogoče in če je otroku v interesu, mu dovolite, da se igra z vodo, trenira koordinacijo oko-roka s prelivanjem, ko preliva iz leve v desno posodico in obratno pa tvori povezave med levo in desno polovico možgan, opazuje kako se voda obnaša, na prstkih opazuje mehurčke in jih poka...




petek, 28. november 2014

Borovničevi muffini (veganski)

Lahki, fluffy, borovničevi.

Potrebujemo:

220g moke
3 žlice kokosove moke
100g sladkorja
1 žlička pecilnega praška
1/2 žličke sode
limonina lupinica ali 3 kapljice eteričnega olja limone (terapevtske kvalitete, primerno za uživanje)
75g maščobe (olje, kokosovo maslo)
240ml riževega napitka

1 skodelica borovnic (jaz sem imela zmrznjene gozdne borovnice)
1 žlica moke

Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Borovnice pustimo v zmrzovalniku do zadnjega trenutka.
V posodi zmešamo vse suhe sestavine (razen tiste žlice moke). Dodamo maščobo in rižev napitek, zmešamo.
Pripravimo pekač (lahko tudi navaden, jaz sem pekla mini muffine) in tik preden nadevamo maso v pekač, dodamo borovnice, ki smo jih potresli z žlico moke (to bo preprečilo, da bi potonile na dno).
Pečemo 25-30 minut.


Škoda, da jih ni več :(



četrtek, 27. november 2014

Pomarančni kolač (veganski)

Idealno, če imate preveč pomaranč ;)

Kaj potrebujemo?

195g pirine moke
25g koruznega škroba
100g rjavega sladkorja
3 žlice kokosove moke
1 žlička pecilnega
1/2 žličke sode
75g maščobe (olje, kokosovo maslo)
250ml sveže stisnjenega pomarančnega soka

Suhe sestavine zmešamo v posodi, prilijemo maščobo in pomarančni sok, zmešamo in spečemo v namaščenem modelu za kolač/šarkelj na 180 stopinj okoli 30 minut.

Za glazuro/preliv:

3 žlice sladkorja v prahu
sok 1/4 pomaranče (odvisno od željene gostote grazure/preliva)

Zmešamo in prelijemo čez ohlajen kolač.


Dober tek ;)

Eterično olje: Klinčki

Vse o eteričnem olju klinčkov:

- antiseptično delovanje
- analgetik
- odstrani mikrobe v zraku
- stimulant
- antioksidant
- protivnetno delovanje
- antikoagulant

Uporaba:
- Aromaterapija oziroma difuzor
- topično, na kožo (razredčeno!)
- interno








Delovanje:
- proti staranju
- omili bolečino (omrtviči)
- proti tumorjem
- razkuži
- proti želodčnim razjedam
- pri srčno-žilnih boleznih
- artritis
- revma
- infekcije (antivirusni, antibakterijski, antiglivični)
- proti sivi mreni
- proti ušem
- proti aknam
- pri lupusu
- pri pikih/ugrizih žuželk in insektov
- proti kožnemu raku
- pri težavah s ščitnico
- bradavice

* Nerazredčeno eterično olje klinčkov lahko mažemo na dlani, podplate in dlesni (odraslih).
* Uživanje ni primerno za otroke mlajše od 6 let.
* Po osmih dneh uporabe zmanjšana kandida za 75%.
* Pobije 60 tipov bakterijskih sevov, 15 sevov glivic in nekaj virusov.

Sintetično obliko eugenola (glavna učinkovina v klinčkih) uporabljajo zobozdravniki za omrtvičenje dlesni.

sreda, 26. november 2014

Odvajanje od pleničk/Navajanje na školjko

Ja, žal sem ena izmed tistih, ki je svojega otroka navadila na plenice, zdaj pa ga moramo odvaditi. No, moramo.. želimo, nam je v interesu, bi bilo super.. bolj v tej smeri ;)

Nekje po enem letu smo predstavili kahlico. Takrat je kar nekaj mesecev pridno sedel vsake toliko gor in tudi že kaj naredil. Potem pa kar naenkrat... ne vem, kaj je šlo narobe, samo, da sem ga posedla na kahlico - jok, dost! in konec. Nisem silila. Vsake toliko sem vprašala, če bi šel na kahlo, na školjko.. včasih je posedel sekundo ali dve in to je bilo to.

No zdaj pri dveh letih in tudi glede na to, da ve ko se pokaka in polula, sem se odločila, da spet začnemo z malo bolj resnim odvajanjem. Kupili smo novo kahlo, ker je prva izgledala poleg vsega, še zelo neudobno za malo rito. Pa ni pomagalo. Potem sem pa slučajno našla oblazinjen nastavek za školjko, ki ima gor narisane žabe. Terna! Že takoj mu je bilo všeč in prostovoljno se usede na školjko. Potem sva 3 dni sedela in brala. Celo dopoldne je bil brez pleničke, če sva bila doma. Na uro, uro in pol sva šla sedet in sedela kar nekaj časa, včasih 5, včasih pa tudi 20 minut. Ker enostavno ni na školjki nič naredil, sem si začela zapisovat kdaj gre kakat - ima kar urnik. Če je nastala kje lužica, sem počakala eno urco in sva šla spet sedet.. in tako sva ujela prvo lulanje. Rekel je: Dost! Sem ga dala s školjke in pravi, da je lulal. Preverim in res! Dala sem mu papirček, da se je obrisal in potem je potegnil vodo. Obrazek je bil odraz čistega zadovoljstva. Zdaj greva čez dan večkrat na školjko, z nama gredo knjiga in žaba, pujs in včasih kakšen avto.

Danes (10.11.) - dva tedna kasneje, ko to pišem, se ni veliko spremenilo. Še vedno sedi na kahli ali školjki - kahlo mu malo podložim s tetra pleničko, a še vedno nič, kot da namenoma noče kadar je na školjki ali kahli. Ah ja... No vmes sva ujela lulanje še 2x, kaj več pa ne. Je pa jasno, da točno ve kaj se 'v hlačah' dogaja.

21.11.2014 Zvečer sva bila v kopalnici in reče, da grem iskat pujsa (pujs je lutka za na roko, ki gre z nama na školjko). Pa najprej niti nisem dojela niti reagirala. Potem greva iz kopalnice, se razjezi, da on gre lulat! In greva hitro nazaj v kopalnico in vidim, da mi je pred školjko že nastavil pručko (na tej sedim, ko on sedi na školjki), pokaže na nastavek in reče: Pa še to! Mami končno skapira, kaj bi dete rado, hihi. No na koncu se itak ni nič zgodilo. Še enkrat je želel na školjko pred spanjem. Tudi tokrat nič.

Vseeno to štejem kot napredek, ker me je očitno poslušal, ko sem mu pri vsakem previjanju rekla, da lahko gre tudi na školjko lulat in kakat. Da mi samo pove - v tem trenutku že sam reče: Mami, lulat grem. Ja, tako rečeš, in bova šla na školjko. Pristavila bova pručko, namestila nastavek, potem se boš polulal, obrisal, vrgel papirček v školjko, potegnil vodo in si umil roke. In ves ta postopek je danes dejansko ponovil.

Zadnji teden sem ga spet pustila pri miru, vprašala, če bi želel it na kahlo ali školjko, ampak nikoli ga nisem na 'silo' odnesla in posedla na školjko, ker je večinoma rekel, da ne želi it. Nekajkrat je bil dopoldan brez pleničke, 20 minutk do pol ure.

Skratka, nadaljujem nekako na tej 'poti'. Trudim se nežno spodbujati, čeprav, kadar ima dni, ko je plenica polna na pol ure... uh, naporno :)Včasih me tako frustrira, ker vem in vidim, da bi lahko, kdaj pa kdaj sem tudi nejevoljna, ko že petič zamenjam polno (pokakano) plenico in, ko ga sprašujem, če gre kakat (ko vidim, da nekaj dela) pa si zatisne oči ali ušesa in me ignorira, ko sediva na stranišču pol ure in se nič ne zgodi.. The joy of motherhood ali kako?




26.11.2014 Trenutno sedi na kahli (že kakih 15 minut), pravi da bo lulal. Me zanima res.

Se javim v kratkem z naslednjim povzetkom ;)

Če imate kakršenkoli nasvet, javite v komentarjih, če pa se tudi vi trudite s tem pa vedite, da niste sami ;)












torek, 25. november 2014

Decembrska senzorična škatla

Ja, saj vem... šele november je in že itak nas od vsepovsod bombardirajo z božično-novoletnimi okraski in darili in lučkami.. Ampak, moj plan je, da dam otroku zdaj kroglice in bučke v roke, da vidi, pregleda in se (upam) naveliča do takrat, ko okrasimo drevesce.

Za 'polnilo' sem spet uporabila bele penice iz nekega paketa, nasula v večjo posodo, spodaj pa sem skrila nekaj bučk, rdečih in srebrnih, okraske, dve svečki in hiško.




Kar se senzorike tiče, bo to spet zabavno odkrivanje zakladov iz posode, bučke so tudi različnih velikosti, barv in oblik, nekatere plastične, nekatere lomljive. Svečko bova prižgala in dala v hiško (svečke so zanimive zdaj kak teden, ko sem spet od nekje privlekla polno škatlo :) ), okraske bova zataknila v rože, ko se jih bo naveličal, bučk imam pa tako več kot bi jih lahko spravila na majhno drevesce.



Pa vi, že kaj razmišljate o Veselem decembru?



Origins Exclusive Worldwide Premiere

nedelja, 23. november 2014

Spontane aktivnosti


Včasih se zgodi, da kakšno aktivnost narediva čisto spontano, nekaj takih v zadnjem tednu je bilo:

Spuščanje avtomobilčkov po 'hribu'.

Številke do 10. Prirejanje.

Ožemanje gobice, pena.

Prižiganje in ugašanje luči.




Sigurno se tudi vam zgodi ;)

sreda, 19. november 2014

Aktivnosti za enoletnike

Tale objava je bila v planu kar dolgo, vesela sem, da sem jo končno sestavila skupaj. Na enem mestu zbirka idej za vaše malčke, primerna nekje od enega leta do 18 mesecev. Aktivnosti vedno prilagajajte otroku, njegovim željam in zmožnostim. Vedno je dobro poskusiti kaj novega, zato se ne bojte predstaviti 'drugačnih' in novih stvari. Opazujte kako otrok reagira, mu je všeč ali mu ni, ga pritegne ali ne, kaže zanimanje ali odpor...

Okoli enega leta so otroci že precej mobilni, večinoma sami sedijo, plazijo, nekateri tudi že hodijo. Konstantno so v gibanju, prijemajo, si ogledujejo, spustijo na tla, dajejo v usta, ropotajo... Želijo se počutiti, kot da imajo kontrolo nad okoljem, brez frustracij in porazov. Starši jim lahko pri tem pomagamo tako, da minimaliziramo motnje v okolju in namesto, da kontroliramo otroka kontroliramo okolje, to vključuje igrače in druge predmete ter aktivnosti v okolju.

Kaj lahko otroku pripravimo?

Omogočimo mu, da razišče predale, nizke police, košare, vse kar ga zanima in doseže in je varno.
V večjo stabilno košaro mu nastavimo mehko žogo/klobčič volne, leseno posodo ali večjo kocko, šal ali debelejšo vrv, ropotuljo (po možnosti naravni zvoki - riž, les, lešniki) ali zvonček, kovinski lonček... Spodbujamo senzorični del, pri odkrivanju bo otrok prijemal predmete od grobih do gladkih, mehkih in trdih, toplih in hladnih, glasnih in tihih...




Odpiranje predalov in omar. Urimo grobo motoriko, ravnotežje, moč.

V okolju naj ne bo preveč igrač, na vidna in dosegljiva mesta nastavite nekaj najljubših in nekaj 'novih'. Zamenjajte na dva tedna ali manj.



Posoda in kuhinjski pribor. Dovolite mu, da ropota z lonci in kuhalnicami. Ponudite mu različne posode - plastične, kovinske, lesene.

Živila. Če ne nasprotujete uporabi živil (hrane) pri igri lahko otroku ponudite nekaj lešnikov v posodi in žlico. Suh fižol in zajemalko, orehe, večje testenine... skratka kar se vam zdi varno in seveda, pod nadzorom.

Kocke, lončki, obročki različnih velikosti - namen sestavljanja v stolp. Koordinacija oko-roka, dimenzije, velikost... Če ima interes naj poskuša sestaviti stolp, nič hudega, če sestavlja mimo, če se podre - ni pravil, tudi s tem se uči.



Knjige. Z enostavnimi slikami, velikimi črkami. Mehke in kartonke. (Presodite glede zvočnih knjig. Pri nas niso bile všečne zaradi umetnih zvokov.)

List papirja in velika voščenka.

Večje lesene sestavljanke (če je možno s prijemali, za pincetni prijemi in fino motoriko).






















ponedeljek, 17. november 2014

Piškoti iz plastelina

Midva že vadiva za pravo praznično peko piškotov. Če bo dovolj časa in volje bodo šli za darila, sicer pa samo za naju malo veselja in packarije :)

Plastelin je krasna zadeva, marsikaj se da z njim narediti (me čaka še domača verzija), pripomore pa tudi k treniranju mišic v rokah, fino za utrjevanje zapestja in prstkov, v manipulacijo je namreč potrebno usmeriti kar nekaj moči.




Prijetno 'peko'!

nedelja, 16. november 2014

Lešniki

Spet smo dobili domače lešnike z dolenjskega konca in dokler jih ne potolčemo, jih uporabljamo za razne aktivnosti :)

Kot je recimo tale:

Prenašanje lešnikov na pladenjček z žlico. Izbrala sem globoko žlico, da lešnik ne pade zlahka ven - tako je pot iz posodice varna, hkrati pa se mora škratek malo potruditi, da dobi lešnik na žlico in v pladenjček.
Urimo koordinacijo oči-roka, koncentracijo in potrpežljivost - enega po enega, počasi in sigurno ;)

Veselo na delo!

četrtek, 13. november 2014

Malo in veliko

Pri tej temi ni kaj veliko za povedat, je pa luštna aktivnost za mlajše in malo starejše. Po hiši ali stanovanju naberite predmete v različnih velikostih, po parih - en velik in en manjši primerek. Za začetek jih samo razporedite po parih, kasneje dodajte nalogo, da jih otrok razporedi sam. In predvsem se zabavajte ;)




 

Mi smo imeli na izbiro za začetek nekaj školjk, kasneje sem nabrala še malo drugega materiala - sveča, sponka, pikapolonica, zapestnica...

Deževni pozdravček!



sreda, 12. november 2014

Cvetačna juha (veganska, brez glutena)

Za dva velika in enega manjšega jedca potrebujemo:

1 čebulo
pol večje cvetače
2 dcl nesladkanega riževega napitka
sol
ščepec kurkume
malo bazilike
3-4 zvrhane žlice prosenih kosmičev (lahko namočimo za kakšno uro)
kokosova maščoba

Čebulo nasekljamo in prepražimo (na suho, lahko na žlički olja ali vode), dodamo narezano cvetačo, začinimo in zalijemo z nekaj vode. Pustimo, da zavre in dodamo prosene kosmiče. Kuhamo še kakih 10 minutk oziroma preverimo cvetačo - naj bo čvrsta, a kuhana. Če imamo v loncu veliko vode, jo nekaj odlijemo, če je povrela toliko, da ne prekriva več cvetače, pa kar dolijemo rižev napitek in dodamo žlico kokosove maščobe. Grobo pretlačimo in poskusimo, po potrebi dodamo sol in postrežemo.

Hitra in enostavna juhica, pogreje želodček in brbončice ;)

Dober tek!


torek, 11. november 2014

Številke 1-10

Črke so že dolgočasne, pa smo pokukali še malo k številkam :) Saj ne, je pa res kazal izjemen interes tudi za številke. Kadar sva se sprehajala po parkirišču je prebral vse registrske tablice in me spraševal za številke - 1, 2 in 3 je že poznal, ostalih pa ne.

Potem sem mu napisala številke in narisala zraven krogce, zdaj dostikrat stoji tam pri vratih, pa malo pogledava kako in kaj, opažava razlike med 1 in 10, kometirava barve in podobno. Se mi pa zdi, da mu je bolj všeč, če ima lahko pred sabo in dejansko nekaj dela s tem, tako da sledi še ena verzije - naredila bova številke 1-5 in bova štela z lešniki. Kasneje bova šla tudi do 10, a za zdaj se mi zdi pet številk dovolj.


Če bo možnost in prostor bom uredila kotiček za matematiko, ali pa vsaj eno poličko, ki bo temu namenjena (poskusila bom urediti po Reggio Emilia konceptu) - (to krasno idejo sem pobrala pri Žogice in kravate).

ponedeljek, 10. november 2014

Predsoba po meri otroka

Saj ne potrebuje svoje predsobe. Samo eno kljukico v svoji višini in dostopno poličko/omaro/košaro za čevlje, kape ipd.

Zadnjič sem preurejala našo omaro za čevlje in ugotovila, da imamo pravzaprav kar dosti prostora. Tako je škratek dobil svojo omarico, dodala sem tudi obešalnik za njegove jopice - doseže in obesi jih lahko sam. Tako bomo počasi začeli pripravljati teren za samostojno oblačenje in obuvanje. Do zdaj tega še nisem 'zahtevala'. Občasno potegneva gor in dol hlače, rokave zna poiskat sam, potrebe po sezuvanju nogavic, čevljev ali copat ni nikoli imel. Včasih ga poheca, da bi si sam obul copatke, pa se hitro razjezi, če mu ne gre. Počasi pristopamo k temu. Hkrati se ukvarjamo še s školjko in kahlo, ampak to je že druga tema ;)

Skratka, če imate možnost, lahko otrokovo samostojnost spodbujate tudi s tem, da si sam vsaj pripravi čevlje, jopice ipd.

Takole pa to izgleda pri nas:










petek, 07. november 2014

Veganski ajdovi kruhki brez kvasa

Ultra hitri in ultra enostavni! In ultra zdravi :)

Potrebujemo:
100g ajdove moke
160g pirine moke
1 žlička soli
1 1/2 žličke pecilnega/vinskega kamna
50g kokosovega masla
130 ml ovsenega mleka

Ajdovo moko poparimo in pustimo, da se ohladi.

Dodamo pirino moko, v katero smo že vmešali sol in pecilni skupaj z maslom - maslo naj bo trdo, narežemo na majhne koščke in pretlačimo z vilicami v moko.

Dodamo tekočino in dobro zmešamo.

Ne gnetemo! Premešamo samo toliko, da nastane testo, nič hudega, če je kaka grudica, kak košček masla. Tudi ajdova moka ostane v kosih, a ko se speče... Mmmmm, božansko!

Torej maso oziroma testo potapkamo z rokami na delovno površino in izrežemo kroge - lahko oblikujemo tudi z rokami. Polagamo na pekač, blizu skupaj.

Pečemo 20 minut v ogreti pečici na 180 stopinj.


Za osnovno verzijo vzamete 260g pirine moke in 240 ml ovsenega mleka, ostalo kot zgoraj.


Odlična rešitev kadar nimamo kruha ali kvasa ali časa.. :)

Dober tek!

četrtek, 06. november 2014

Obešalnik v omari

Tokrat spet malo DIY, 'home-improvement' tema.

Tale obešalnik se mi valja doma že nekaj let... enkrat sem videla, kupila in dala v predal. Nekako nikamor ni spadal in nihče se ni spravil s tem nič naredit. Zadnjič ga pa spet 'najdem' in sem si rekla, pa nekam menda lahko to dam?!

Pa sem ga namontirala v omaro na hodniku (to je garderobno-skladiščna omara). Namenjen je obešanju torb, nahrbtnikov, nakupovalnih vreč - kadar grem v trgovino vedno vzamem nahrbtnik in še kako vrečo za rezervo, ker res ne maram kupovat plastičnih vrečk.

Pred tem obešalnikom je bilo pač obešeno skupaj z jaknami/bundami in tam je bila vedno gneča, naloženo eno preko drugega, kar me je začelo skrajno živcirati - odkar je tak red pri igračah, si ga želim še drugod. In tako počasi spet urejam naš dom, znebim se odvečne krame, najdem kako stvar, ki mi prikliče lepe spomine in se na sploh bolje počutim.



Tudi tole je imelo skozi leta več različnih namenov, v vsakem prostoru je viselo nekaj časa, nikoli nisem prav dobro vedela kam namontirat in kaj dat noter. No zdaj pa je našlo svoj namen za brisače v kopalnici, zadnji predalček pa za lončke in podobne zadeve za igro v vodi.




Pozdravček!