petek, 29. avgust 2014

Dopustniški utrinki

Tako, končno v hiši (stanovanju) nekaj reda in dovolj časa za tipkanje.

Torej, ravno smo dobro z dopusta. Že nekaj let hodimo v Nerezine na Mali Lošinj in tako je bilo tudi letos.
Letos je otrok seveda že polno mobilen in sploh sem bila vesela, da je želel in imel pogum plezati po skalah, stopnicah, igralih in podobno. Tokrat sem bila res osredotočena na spodbujanje grobe motorike, tako, da smo veliko tekli, se lovili, skakali v vodo, plezali po skalah in metali kamenčke v vodo ter celo malo plavali.

Kar se tiče fine motorike (in drugih 'sposobnosti'), je nismo zapostavili. Preštevali smo kamenčke, iskali školjke, lovili rakce in mačke, komentirali barve, čolne, jadrnice, pa seveda ni šlo pozabiti na kante, avtomobile, traktorje in motorje, klime in luči. 'Popipkali' smo vsa drevesa in pobrali vsak storž na poti. Bilo je izjemno luštno!

To so aktivnosti, ki jih po mojem mnenju tako ali tako počnejo vsi otroci na morju, zato kakih posebnih navodil ne potrebujemo.


Zaenkrat toliko, septembra pa se oglasimo z novo senzorično škatlo, pa še v kuhinji bomo kaj napackali.

Želim vam izvrsten vikend!





torek, 12. avgust 2014

Popolne ameriške palačinke

Marsikdo je razočaran nad svojim prvim poskusom, ko gre za ameriške palačinke. Tudi sama sem bila prepričana, da morajo biti boljše, kot so izpadle.

Zdaj te palačinke pečem precej pogosto, v različnih variacijah in z različnimi dodatki (kot recimo te).

Včasih pa zapašejo tudi brez vsega, plain pancakes.

Dolgo sem iskala pravi recept, točno pravo razmerje sestavin za moj okus, da niso presuhe, pretrde, prezbite... Našla sem ga in ga tukaj delim z vami, ker so po mojem mnenju to palačinke vredne greha.


Recept je povzet oziroma prilagojen po receptu za Buttermilk pancakes, ker pa se pri nas buttermilk-a ne dobi (lahko ga sicer naredimo sami - 240ml mleka in dve žlici belega kisa ali limoninega soka, pustimo stati 5 minut) sem uporabila mešanico mleka in jogurta. Palačinke so puhaste, sočne in slastne.





Postrežemo s svežim sadjem, maslom, medom, javorjevim sirupom, sladko smetano...

Recept:
140g moke
2 zvrhani žlici sladkorja
1,5 žličke pecilnega praška
ščep soli

180ml mleka
60ml navadnega jogurta
1 jajce
20ml olja

Suhe sestavine zmešamo, mokre premešamo z metlico, da rahlo stepemo jajce. Združimo in počasi premešamo, da dobimo enotno maso - ne mešajmo prehitro, predolgo in preveč. Grudice so dovoljene. Pečemo na srednje visoki temperaturi z malo olja ali kokosove maščobe. Nekateri pečejo tudi na maslu, vendar se po mojih izkušnjah maslo prehitro zažge in zagreni. 





petek, 08. avgust 2014

Sensory boxes/Senzorične škatle

Senzorične škatle lahko sestavimo poljubno, predvsem pa lahko uporabimo stvari, ki nam ležijo naokoli. So super način, da otrok na novo odkrije predmete, ki jih že pozna ali da spozna še neznane stvari. Zaznaval bo z očmi, s prstki, ušesi, lahko naredimo tudi 'okušalno' senzorično škatlo.. omejitev praktično ni.

Vsak mesec pripravim eno senzorično škatlo. Izberem temo, poiščem primerne sestavine in zabava se lahko začne. To poletje sva imela v juniju škatlo s pikapolonicami, ki so bile takrat ekstra zanimive, v juliju sva imela vodo, igračke, prelivanje, čofotanje... Tokrat pa so na vrsti školjke, tiste morske :) Pa ne žive.

Julijska škatla (na sliki žal pol igračk in lončkov že manjka, saj je bilo treba z njimi zaliti rože, iz njih pit vodo in podobno):


Školjke:



Idealna podlaga za školjke bi bila seveda mivka ali pesek, vendar si tega res ne želim imeti v dnevni sobi. Če imate dvorišče in možnost, da predstavite senzorično škatlo zunaj, potem priporočam in svetujem, da uporabite pesek, ki bo naredil škatlo še toliko bolj zabavno - školjke zakopljite in naj jih otrok odkrije sam. Pesek ali mivka pod prstki doda še teksturo in neomejene načine zabave - potičke, 'prelivanje', mečkanje, presejanje...

Kako bo to potekalo?
Otroku pokažem škatlo in spodbudim, da pogleda kaj je notri. Školjke že pozna, tako, da bo vedel kaj to je. Bova pa potem razvrstila školjke po vrsti (ježke skupaj, morska ušesa skupaj, itd..), s ta veliko školjko bova poslušala morje, potipala bova školjke in ugotovila katere so hrapave in katere so gladke, pogledala bova katere so majhne in katere velike...

Se že veselim! Fotografije sledijo na Facebook strani Mami je doma.

Pa lep vikend!